バターと牛乳を少し入れた普通のパン生地を、長方形に伸ばして、縦長三角形に切って、クロワッサンのようにくるくる巻いただけのパン。
最終発酵も早いし、ラクチンだけど、味はフツーかな…。
朝食のスープに合わせて。
メモ：サフ0.4％　夕方捏ね→室温20時パンチ→食品庫4℃朝まで