おもちゃの大掃除をしながら、家で過ごす休日。
こんなときだからこそ、スポンジケーキをそのまま食べる、という夢をかなえた。

↓この本のケーキ生地。

いままでの生地より卵の割合が少なくて、よ～く混ぜるやり方。
きめ細かいけど、やっぱり甘い。次は一般的な配合で、よく混ぜてみたい。


オーブンの大掃除もしないとね。。