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その後のスイートポテト
その後のスイートポテト_c0110869_17393997.jpg
その後、カツ代レシピに落ち着いています。

お芋500gに対して、
バター60g、砂糖60g、卵黄1個、
練乳大さじ1が入る。

フープロで滑らかに回りやすいよう、
牛乳も様子見ながら足したり。

艶出しの卵黄、塗ってないとこから
水分が抜けてしまうんだって。
なるほど、それもあってこの形なのね。
もうキューブ型は卒業。

その後のスイートポテト_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2021-10-31 17:46 | おやつ
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