ずっと切りっぱなしだったけど、ひさびさに型抜き。
以前は、ほろほろ崩れるような粉っぽいスコーンが好きだったけど、最近はもっとしっとりしたのが食べたい。
これじゃ膨らみ過ぎて軽いので、次はB.P.をぐっと減らしてみようかな。卵なしとか酵母も試してみたいな。