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自家製干し芋
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オーブンの焼き芋がたくさんできちゃう。
小分け冷凍して、ちびちび食べるのも美味しいけど、
冷凍庫いっぱいになる季節が来るので、
干し芋にしたら、芋娘が食べる食べる。


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巨大過ぎる鳴門金時。
塩水に浸して、ホイルに包んで160℃70分~。


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皮むいて、厚めにスライス。



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カインズで買った物干しネットが活躍。

無加温のハウスで4~5日放置。
とちゅう、雨の日もマイナス8℃の日もあったけど、
夜間もそのままほったらかし~。

昼間の湿度は20%台。

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by motoarai | 2021-12-03 12:19 | おやつ
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