型抜きとか、アイスボックスみたいに、形を気にしなくていいから、最近はこればかり。アーモンドプードルたっぷりの味も好きだし。
さらに、丸めるのも面倒で、生地伸ばして切りっぱなしで。ボールじゃないけど味は同じ～。
今回のメモ薄力粉70ｇ　AP40ｇ　無塩バター50ｇ　すだき糖25ｇ


今朝はー9℃まで冷えました。

お山のスキー場のほうは積雪があるようですが、こちら標高1000ｍの美上下では、まだ一度も積もっていません…。