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シャインマスカットのスコップケーキ
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1月のいちごのスコップケーキ
災害用クラッカーで作ったけど、
今回はいつもの薄焼きジェノワーズを焼いて。

このガラス容器だとだいぶ余ったけど、
カステラのようにそのまま食べるのもまた楽しみ。

子が小さいうちから丸いケーキを作り続けていて、
間引きで忙しいこの時期になんでそんな時間作れたのか、
いまとなっては不思議。

振り返れば、いろんなことを後回しにして、
睡眠を削って時間を作ってたんだね。
それだけの体力があったっていうこと。
(いまはもうムリ)


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10歳前後は、子供時代が終わることが
寂しくてしょうがなかったけど、
ここまで来ると吹っ切れたようで、
離れていく様を、嬉しく幸せに見守っている。

反抗期も安定して迎えられそう。


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涼しくなってきたので、オーブンで焼き菓子も再開。

お店でいただくなら、断然まるいスコーンが嬉しいけど、
家でなら、こんな無骨な切りっぱなしでも良い。



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秋のお彼岸の庭。
お彼岸を境にガラリと季節が変わるのです。

昼は23℃前後で快適だけど、
朝晩はいきなり10℃前後、フリースを出してくる。


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産みに行ったときは半袖だったけど、
退院したら田んぼの稲刈りも終わってて、
景色も空気も別世界にワープしたこと、毎年思い出します。


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by motoarai | 2023-09-24 11:00 | おやつ
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