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■ 鳴門金時でスイートポテトケーキ
■ 鳴門金時でスイートポテトケーキ_c0110869_12154874.jpg
そういえば、うちには丸いデコ型があったんだ。

スイートポテトより、牛乳多めでゆるくして、
型に流し込んで焼いてみる。

今回はフープロでなめらかにしたので、
しっとり食べやすい。

クッキーでもスコーンでも、丸い形だとやっぱり嬉しい。

四角くて切りっぱなしだと、
やっつけ感というか、
無駄を省きました感が伝わってしまうのかな。

メモ
茹でたサツマイモ 250g前後
グラニュー糖50g バター50g
練乳10g 牛乳適量
180℃で30分+α


■ 鳴門金時でスイートポテトケーキ_c0110869_12155660.jpg
今朝はー6℃の寒さがやってきました。
浅間山も、蓼科山も、冠雪してくっきりきれいです。

■ 鳴門金時でスイートポテトケーキ_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2023-11-14 12:31 | おやつ
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