300ｇの粉を使って、4個の大きめバンズ。最終発酵をしっかり待てば、もっと大きく焼けたはず。
あと、どうせ生地に溶き卵塗るのなら、卵も加えたふわふわ生地にすればよかったな。

パテは、パックから出した牛ひき肉をラップで伸ばして焼いただけ。

楽しい楽しい。もっと早くからやればよかった。
日差しも強いし、種もたくさん届いちゃったし、大変！春が来ちゃうよ！
冬の間にやりたかったことを、慌ててこなす日々。