ケーキ作りの工程のうち、どの作業をやりたくなくて、億劫に感じるのか、よ～く自己分析してみたら、分かった。
「いちごをスライスしてキレイに並べる」こと。
だから、ナッペがなくてラクだと思われるスコップケーキすら、やる気が起きなくて。もうロールケーキだけでいいや。

肉まんの皮で学習したので、ロールケーキの巻き方も、先に動画を見ておいた。
滑り止め用に、固く絞った濡れ布巾。オーブンペーパーはケチケチせず、大きめに。30cmの定規もそばに置いといて。いちごの並べ方はこちらを参考に。

大変！オーブンペーパーにはテープが付かないのか。固定用のキッチンペーパーの芯に助けられた。これがなかったら、底面がぼてっと平らになったと思う。

すぐにジャム作る時間はなくても、カットして冷凍しておけば、いつか作れる。
見切り品みかけたら、迷わず買い占めることにする。