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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
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きなこビスコッティ

きなこビスコッティ_c0110869_14293060.jpg

カスタードクリームで卵白が1個分残ったので、
こちらを参考に作ってみた。

これだけ硬い生地で、
「メレンゲを潰さずにさっくり混ぜる」
というのが私には難しく、
案の定、サックサクとは程遠い食感。

でも、きな粉美味しい。

by motoarai | 2007-07-21 14:36 | おやつ
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