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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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生姜のはちみつ漬け(ジンジャーエールのもと)

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斜め向こうの直売所で、
わっさり束になった新生姜と根生姜を発見。

植えたら増えるのかな、と思ったんだけど、
どうやら今の時期に植えるものではないらしい。

こちらこちらを参考にして、
ジンジャーエールにして飲もうかと思う。
寒くなったらホットで。

もちろん、煮詰めるタイプより簡単そうなハチミツ漬けで。
ほっとけば時間が美味しくしてくれるものに、
魅力を感じてやまない。

2週間後には、国産の天然炭酸水が届く(大地宅配)。
ビールやめても、ちっとも節約にはならない。








生姜スライス100gくらい、
房州はちみつの残りが2/3cupくらいだったので、
そのビンの中につっこんでしまった。

プラス、庭の青唐辛子1本、
黒胡椒ホール3粒、
クローブホール3粒。

by motoarai | 2007-09-24 21:46 | おやつ
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