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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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2007年 05月 05日 ( 1 )
こどもの日ケーキ

こどもの日ケーキ_c0110869_15402825.jpg

月にいちどのお楽しみ、ショートケーキ。
今月は、別立て法で。
chiblitsさんの「Anyrecipe」のシフォン台を参考に。


イチゴが最安値な気がする。
今回でイチゴショートは最後かしら。
来月からどうしよ。


こどもの日ケーキ_c0110869_15404284.jpg

うっかり粉を入れ忘れて、先にメレンゲを混ぜてしまう。
あわてて粉も一度に加えてしまったから、
肌がぷつぷつ。ダマものこる。

それでもそれなりにふくらんで、
ふわふわむっちりやわらかくできるくらいだから、
きっと失敗の少ない生地なんだろうなぁ。

あっさり美味しいけど、やっぱりバターの香りが物足りない。
その代わりにバニラエッセンスを多量に使うんだろうけど、
ちょっと抵抗がある。
まぁ、いろいろやってみよう。




配合は…
by motoarai | 2007-05-05 00:00 | おやつ