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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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2007年 07月 10日 ( 1 )
オレンジミニ食パンとオレンジシナモンロール、他

オレンジミニ食パンとオレンジシナモンロール、他_c0110869_2218387.jpg

もしかしたらそれほどパン好きではないかも、って人に
我が家のイカツいパンを贈るのは、少々気がひける。

ミニ食パン用にミニパウンド型を購入。105円。
食パンマンっぽく型からはみ出すつもりで型比2.8にしたが、全然。
オレンジ入りで計るなら、2.5くらいでいいのか。
それか、ホイロ2Hくらい待つものなのか。

焼成は、最後まで温度下げずに、ホイル乗せるのが良いのかも。
側面・底面焼き色つかない。


オレンジミニ食パンとオレンジシナモンロール、他_c0110869_2218203.jpg
ミニ食と抱き合わせ焼成で、やむなくマフィン型登場。
(結局パウンド型をもうひとつ買わないと。効率悪い)
今回はバターも塗ってから、洗双糖、シナモン振って巻く。
久々に菓子パンらしい味。美味しい。


オレンジミニ食パンとオレンジシナモンロール、他_c0110869_22183577.jpg
残りは丸パンに。
ミルクの焦げた甘い香りとか、バターもちょうどよいかんじ。


配合は…
by motoarai | 2007-07-10 22:09 | パン