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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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2007年 09月 24日 ( 2 )
生姜のはちみつ漬け(ジンジャーエールのもと)

生姜のはちみつ漬け(ジンジャーエールのもと)_c0110869_2149281.jpg

斜め向こうの直売所で、
わっさり束になった新生姜と根生姜を発見。

植えたら増えるのかな、と思ったんだけど、
どうやら今の時期に植えるものではないらしい。

こちらこちらを参考にして、
ジンジャーエールにして飲もうかと思う。
寒くなったらホットで。

もちろん、煮詰めるタイプより簡単そうなハチミツ漬けで。
ほっとけば時間が美味しくしてくれるものに、
魅力を感じてやまない。

2週間後には、国産の天然炭酸水が届く(大地宅配)。
ビールやめても、ちっとも節約にはならない。




→配合は…
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by motoarai | 2007-09-24 21:46 | おやつ
クオカで粉注文

クオカで粉注文_c0110869_1145414.jpg

南部小麦     5kg
タイプER     5kg
オーガニックライ麦 1kg
ドルチェ      2.5kg
ロイヤルココア   400g
オーガニッククルミ 70g
クオカ 送料210円

この南部小麦5kgを使い終わる頃、
ようやく南部の良さが分かってきた。
食パンよりは、ブールで。


by motoarai | 2007-09-24 09:58 | パン