_c0110869_06002450.jpg
もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

_c0110869_12542950.jpg
_c0110869_13314832.jpg
_c0110869_9591847.jpg

今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


2020年の定期宅配は
5月末から再開予定です


カテゴリ
今週お届けの野菜セット
畑しごと
酵母いろいろ
農家の地味メシ
パン
おやつ
針しごと
モノ
季節の記録
お出かけ
ワタクシゴト
タグ
(277)
(182)
(173)
(158)
(92)
(81)
(80)
(73)
(69)
(66)
(65)
(51)
(36)
(34)
(33)
(30)
(19)
(18)
(18)
(16)
以前の記事
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
more...
記事ランキング
2008年 05月 02日 ( 1 )
酒粕酵母でざっくりスコーン(チョコチップ&生クリーム)

酒粕酵母でざっくりスコーン(チョコチップ&生クリーム)_c0110869_23115390.jpg

いつものスコーンで。

うっかり大地バター注文し忘れてて、
冷凍庫の生クリーム(乳脂3.6)で代用。
じゃりじゃり、シャーベット状にくずしてフープロへ。

中、ふんわりしてるけど、焼いたその日だからか。
後味ちょっとボソッとしてるような。

タイミングあわず、また2日間寝かせてしまったうえに、
今回固形油脂がまったくないので、
油しみだしたかんじ。
やっぱりバターは大事だな。

自家製夏みかんピールを入れなかったので、
洗双糖5%では物足りない。


by motoarai | 2008-05-02 23:17 | おやつ