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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
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2008年 07月 17日 ( 2 )
寄せ集めの粉で、いつものベーグル(ホシノ)

寄せ集めの粉で、いつものベーグル(ホシノ)_c0110869_13251466.jpg

粉がまだ届かないので、
半端に残ってる粉をいろいろ混ぜて。

ホシノ生種も、古くて液状のもの。

タイプERのようなバリッと感はなく、
むっちりしていて引きが強い気がする。
(ちょっと長めに茹でたからかも)

配合はいつもと変わらず。
もう少し、油増やしてみようかなぁ。


→配合は…
by motoarai | 2008-07-17 13:29 | パン
バジル、追加植え(第三弾)

バジル、追加植え(第三弾)_c0110869_12585014.jpg

ファーマーズセンターで、
5月のGWに買い逃したバジルを発見。
すでに30cm近く育ってるやつ。
80円×2個購入。
GWは60円だったけど。

4月から、カインズ、サティと買い続けて、
結局、ミントの下の二つだけが良く育ってる。
(他のは、虫食い&葉がかたい)

なので、狭いけど、またミントのそばに植えてみる。

なんだかんだで、今年は692円もバジルにかけている。
ジェノベーゼでしっかりもと取らないと。



バジル、追加植え(第三弾)_c0110869_12593864.jpg
同じエリアのプチトマト。
こちらは買った苗ではなく、去年の種からの。
これが一番よく育ってる。
実も大きいし、茎も太くてしっかり伸びてる。

このエリアは、米のとぎ汁やら、その他もろもろを、
窓からびゃ~っと撒いている一帯。
連作にも関わらず、やたらと育ちが良いのはそのせい?



バジル、追加植え(第三弾)_c0110869_12595085.jpg
最近は、米のとぎ汁などに、木酢液を混ぜて撒いている。
「湘南特産 竹酢蒸留原液」

ちょうど一年前作った手作り農薬も、なかなか減らないし。



by motoarai | 2008-07-17 12:55