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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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2008年 07月 29日 ( 1 )
酒粕クラッカー(のりしお味)

酒粕クラッカー(のりしお味)_c0110869_22574328.jpg

久々に、発熱&のどにくる風邪。
38℃以上なんて、8年ぶりくらい?

季節はずれの粕汁で乗り切る。
せっかくだから、おやつも酒粕使おうかと。

配合はこのときと同じ。
粉はクーヘン。

いままでより伸ばしやすく、
ボロボロせず、パリッときれいに離れる。

予熱のタイミング合わず、50分くらい寝かせたから?
(若干、油しみ出す)
粉が違うから?


→More…
by motoarai | 2008-07-29 22:56 | おやつ