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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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2010年 08月 26日 ( 2 )
ナスピートマトのハラペ味噌炒め丼

ナスピートマトのハラペ味噌炒め丼_c0110869_22501426.jpg

干ばつが終わって、
ひと雨ふた雨降ってから、
夕方以降は、なんとか涼しくなってきた。

切るだけー茹でるだけーのメニューから、
炎を使うメニューへ。
とはいっても、いつもの野菜の、いつもの炒め物。

生姜とニンニクと、
ナスと甘とうとトマトを炒めて、
水で溶いたハラペミソで炒め煮。

冷涼なこの地域では難しそうだけど、
生姜もいつかは挑戦してみたいなぁ。

ジャガイモの味噌汁に一緒に入るのは、
なぜかいつもインゲン。

オクラは、自家用にたった2苗だけ育てている。
今年は暑いから、よく穫れる。

二年目の自家製味噌は、
もはや「ダシいらず」というレベルの旨みまで熟成したみたい。
すごいね、発酵食品って。
味噌樽は、いま、押し入れの中…。



by motoarai | 2010-08-26 23:15 | 農家の地味メシ
野菜セット不定期便 No.11-金 の発送

野菜セット不定期便 No.11-金 の発送_c0110869_22201956.jpg

トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、
パプリカ、甘長とうがらし、ズッキーニ、
モロヘイヤ、
葉付き間引き人参、サヤインゲン、
トウモロコシ(ゆめのコーン・おひさまコーン)


今日も、この野菜が収穫できること。
それを楽しみに待っているお客様がいること。
私たちにとっては、奇跡のようで。

有り難くお包みさせていただく。
美味しく召し上がっていただけますように。



今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ
最低17℃  最高28℃ 


by motoarai | 2010-08-26 22:29