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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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2011年 10月 22日 ( 1 )
最後のトマトでトマトソース作り

最後のトマトでトマトソース作り_c0110869_15384415.jpg
夫が一人でやってくれた、
夏野菜の片付けも終盤。

残っていたトマトで食べられそうなものを
全部穫ってきてもらう。

ほとんどが、生食兼調理用の「サンティオ」という中玉トマト。




最後のトマトでトマトソース作り_c0110869_15385457.jpg
ミキサーにかけて、



最後のトマトでトマトソース作り_c0110869_153941.jpg
ひたすら煮詰めていく。
そういえば、金ざるで漉すのを忘れた。




最後のトマトでトマトソース作り_c0110869_15391645.jpg
冬にちょこちょこ楽しみたいので、
ビンに入れたら、脱気。



最後のトマトでトマトソース作り_c0110869_15392418.jpg
前は、4個しかできなかったのに、
今回は、200mlのビン15個もできた。

また来年も、トマト楽しみ。






by motoarai | 2011-10-22 15:36 | 農家の地味メシ