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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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2016年 02月 15日 ( 1 )
卵白泡立てパンケーキ・4

卵白泡立てパンケーキ・4_c0110869_638761.jpg

やっぱり油脂を全部植物油に変えるとイマイチで、
溶かしバターと半々にする配合で落ち着く。

家族みんなが喜ぶパンケーキ。
ファミレスのみたいにフワフワで、次の日でも美味しい。


国産薄力粉200g B.P.小さじ1 
卵黄2個分+てんさい糖15g+牛乳180g+ヨーグルト100g
溶かしバター15g+なたね油15g
卵白2個分(固く泡だて、最後にさっくり混ぜ混む)


→卵白泡立てパンケーキ・1
→卵白泡立てパンケーキ・2
→卵白泡立てパンケーキ・3




野菜セット 定期宅配はこちら
卵白泡立てパンケーキ・4_c0110869_197914.jpg


by motoarai | 2016-02-15 11:00 | おやつ