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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
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2016年 02月 19日 ( 1 )
ミニパウンド型でベイクドチーズケーキ

ミニパウンド型でベイクドチーズケーキ_c0110869_6504768.jpg

このときのレアチーズに、
卵1個と薄力粉15gを加えて焼けば、
ベイクドチーズケーキになるかも、と試す。

結果的には、ゆるめのさっぱりしたチーズケーキになった。
これはこれで美味しいけど、もっとどっしり固めが好み。
たぶん、ヨーグルトは不要で、生クリームは必須なのかも。

でもやっぱり、レアよりベイクドが好き。
簡単だからまた作ろう。




野菜セット 定期宅配はこちら
ミニパウンド型でベイクドチーズケーキ_c0110869_197914.jpg


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by motoarai | 2016-02-19 11:00 | おやつ