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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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2017年 05月 03日 ( 1 )
黒ゴマビスケット

黒ゴマビスケット_c0110869_16565261.jpg

大学芋をよく作っていたときに買った黒ゴマ。
その後、あんまり消費できなくて残りそう。

久しぶりに黒ゴマビスケットにしてみる。

メモ
シラネ全粒粉 100g
きび糖     20g
太白胡麻油   20g
水       20g
黒ごま     10g
塩       少々


粉以外の材料を先にボールでよく混ぜ、
そこへ粉をふるい入れて、ざっくりと混ぜたら、
いままでのやり方よりラクチンだった。

うす~く伸ばして焼き色がついたところが美味しい。
厚いところはちょっと残念。

キシノウエンの小麦のはなし

by motoarai | 2017-05-03 11:00 | おやつ