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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

ただいま冬休み中です。
5月末から再開予定。


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自宅で味噌作り2020~米麹を仕込む~
 自宅で味噌作り2020~米麹を仕込む~_c0110869_05174774.jpg

ササニシキ16kgで米麹作り。
来年からはあきたこまちでも挑戦してみようかな。

自宅での味噌作りはこれで4回目。
町の調理室や古い家で作った回数も含めると、なんと11回目。

いろんな失敗を繰り返して、考えて、アイテムを導入して、
ようやく慣れてきたかんじ。



 自宅で味噌作り2020~米麹を仕込む~_c0110869_05181430.jpg

今年は種麹4倍量。
とても安心。

それ以外は、自宅で味噌作り2019~米麹を仕込む~と同じ。

 自宅で味噌作り2020~米麹を仕込む~_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2020-01-23 05:51
【最終回】来週の野菜セット内容(予定)です。

来週の野菜セット内容(予定)です。

サツマイモ、ジャガイモ、チンゲンサイ、小松菜、ホウレンソウ、
長ネギ、大根、カボチャ、人参、水菜、白菜、ごぼう…など

の中から7~10種類程度入る予定です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

3年ほど前から時々使っていた  kisinouen@yahoo.ne.jp
のアドレスが使えなくなりました。

motoarai109@ヤフーのアドレスか、または、
左側のお問い合わせフォームをご利用くださいませ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★キャベツに、外から判別できない傷み(斑点)が発生しております。
2年前と同じで、秋に長雨、台風があると出やすい病気のようです。

お気づきになりましたら、申し訳ございませんがお知らせくださいませ。
広範囲に渡っていた場合には、返金で対応させていただきます。 


【最終回】来週の野菜セット内容(予定)です。_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2019-12-08 10:58
今季最終発送のお知らせ(2019)
今季最終発送のお知らせ(2019)_c0110869_11144794.jpg

【今季最終発送のお知らせ】

定期宅配のお客様、いつもありがとうございます。

2019年12月14日(土)着をもちまして、
今シーズンの定期宅配を終了とさせていただきます。


(隔週2班のお客様は、12月2日~の週が最終回となります。)

来年は1月~5月までは出荷のお休みをいただき、
2020年5月末頃から定期宅配を再開させていただきます。

お味噌追加の件につきましても、
全員のお客様にメールを送信いたしました。
ご確認くださいませ。

今季も残りわずかとなりましたが、
最後まで美味しい野菜をお届けできるよう頑張ります。
どうぞよろしくお付き合いのほどお願いいたします。

今季最終発送のお知らせ(2019)_c0110869_13501823.jpg


by motoarai | 2019-11-20 12:55
来週の野菜セット内容(予定)です。

来週の野菜セット内容(予定)です。

サツマイモ、ジャガイモ、白菜、キャベツ、長ネギ、
大根、カボチャ、人参、水菜、春菊、自家製味噌、
チンゲンサイ、ターサイ、小松菜、ホウレンソウ…など

の中から7~9種類程度入る予定です。

来週の野菜セット内容(予定)です。_c0110869_13501823.jpg


by motoarai | 2019-11-16 12:37
今週の野菜セット(11/12~11/16着)
今週の野菜セット(11/12~11/16着)_c0110869_13045675.jpg


カボチャ、白菜、サツマイモ(べにはるか)、
冬菜、チンゲン菜、ちぢみ小松菜、人参

Lサイズのみ→大根、ターサイ

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

11月21日(木)着にも空きが出ましたので
野菜セット単発便のご注文を受け付けております。


↑お手数ですが、上記のフォームから
ご注文をお願いいたします。

今週の野菜セット(11/12~11/16着)_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2019-11-11 13:06
来週の野菜セット内容(予定)です。

来週の野菜セット内容(予定)です。

サツマイモ、白菜、大根、カボチャ、人参
チンゲンサイ、冬菜、ターサイ、小松菜、ホウレンソウ…など

の中から7~9種類程度入る予定です。

来週の野菜セット内容(予定)です。_c0110869_13501823.jpg


by motoarai | 2019-11-09 05:58
来週の野菜セット内容(予定)です。

来週の野菜セット内容(予定)です。

ジャガイモ、キャベツ、大根、カボチャ、長ネギ、人参
チンゲンサイ、冬菜、ターサイ、小松菜、ホウレンソウ…など

の中から8~10種類程度入る予定です。

来週の野菜セット内容(予定)です。_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2019-11-03 06:51
来週の野菜セット内容(予定)です。

来週の野菜セット内容(予定)です。

ジャガイモ、白菜、キャベツ、大根、赤大根、
水菜、ちぢみ小松菜、ターサイ、ホウレンソウ、
カボチャ、長ネギ、ミニ玉ねぎ、人参

の中から8~10種類程度入る予定です。

来週の野菜セット内容(予定)です。_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2019-10-25 10:46
カボチャコロッケと、サツマイモコロッケ
カボチャコロッケと、サツマイモコロッケ_c0110869_20013731.jpg

の、中身。

カボチャのほうにはスライスチーズを入れて、
サツマイモのほうには、ビーフジャーキーも入ってる。
芋の皮の色で分かりにくいけど。

使ったのは紅あずま。
揚げる前の味見ではそれほどでもなかったのに、
油で揚げた後は、すごく甘くなるから不思議。
お芋の天ぷらも甘いもんね。

カボチャコロッケと、サツマイモコロッケ_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2019-10-22 05:01
今週の野菜セット(10/22~10/26着)
今週の野菜セット(10/22~10/26着)_c0110869_12302190.jpg

サツマイモ または ジャガイモ、
白菜 または キャベツ、
大根 または 赤大根、
水菜、ホウレンソウ、小松菜、人参

Lサイズのみ→カボチャ、ターサイ

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

千葉県、長野県のお客様にも出荷を再開いたしております。

涼しくなってきましたので、
例年通り常温で発送させていただきますね。

今週の野菜セット(10/22~10/26着)_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2019-10-21 12:34