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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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紅芯大根入りサラダと、青菜のオイル蒸し

紅芯大根入りサラダと、青菜のオイル蒸し_c0110869_13493693.jpg

ルッコラと、リアスからし菜と、このときのサラしゃぶ春菊。
個性ある葉っぱばかりのサラダ。




紅芯大根入りサラダと、青菜のオイル蒸し_c0110869_14253529.jpg
赤いのは、ラディッシュではなく、
この「紅芯大根」を間引いたの。

塩もみして、しんなりさせただけで美味しい。
(11月下旬頃、お届け予定です)



今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
くもり のち雨
最低7℃  最高12℃ 


→青菜のオイル蒸し…
by motoarai | 2010-10-31 13:48 | 農家の地味メシ
野菜セット不定期便 No.20-日 の発送

野菜セット不定期便 No.20-日 の発送_c0110869_222641100.jpg

ジャガイモ(男爵)、カボチャ(少々)
みぶな、ターサイ、のらぼう菜、
大根、白菜、下仁田ネギ


雨が強く降る前に、
無事に収穫させていただきました。

美味しく召し上がっていただけますように。


by motoarai | 2010-10-30 22:27
じゃがいものポタージュとロール白菜

じゃがいものポタージュとロール白菜_c0110869_224744.jpg

なにかっていうとポタージュポタージュ言ってる時期があった。

カボチャもサツマイモもいいけど、
やっぱり王道はジャガイモで。

シンシアは、デンプン質が多いのかしら。
粘質系のスープ。
だからリュシティも、粉なしでまとまるのかな。




じゃがいものポタージュとロール白菜_c0110869_2242366.jpg

土鍋でたっぷりロール白菜。

キャベツより葉をはがしやすいから、
もうそれだけでラクチンに思える。




今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
雨 9時頃豪雨 台風14号 風はそれほどでも
最低6℃  最高8℃ 


by motoarai | 2010-10-30 22:14 | 農家の地味メシ
畑の紅葉

畑の紅葉_c0110869_21553960.jpg

露地のナス、ピーマンやズッキーニを片付ける。

この畑の紅葉は、例年、10月最後の週末なのかな。



畑の紅葉_c0110869_2156176.jpg

ハトヤのCMっぽく。




今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ
最低5℃  最高11℃ 


by motoarai | 2010-10-29 21:55 | 畑しごと
霜の降りたあとの小麦 再び石拾い

霜の降りたあとの小麦 再び石拾い_c0110869_2134151.jpg

筋蒔きしたパン用小麦。

通路の草は冬に枯れるから、
放っておいてもいいのかも知れないけど、
時間のあるいまのうちに石を拾っておきたいので、
三角鎌で中耕、土寄せを兼ねて石拾い。



霜の降りたあとの小麦 再び石拾い_c0110869_2134303.jpg

シラネのほうが、わずかに草丈が長いような。
長いとこで15cm程度?




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by motoarai | 2010-10-29 21:32 | 畑しごと
野菜セット不定期便 No.20-金 の発送

野菜セット不定期便 No.20-金 の発送_c0110869_14285523.jpg

ジャガイモ(男爵)、カボチャ(少々)
みぶな、ターサイ、のらぼう菜、
大根、白菜、下仁田ネギ

今日から、ドカンと白菜が登場です。



野菜セット不定期便 No.20-金 の発送_c0110869_14291470.jpg
白菜も収穫できるようになったことだし、
我が家は、ついに、念願の10号の土鍋を購入。

いままでずーっと、
一人暮らしの時からの小さい土鍋のままで…。

白菜丸ごと一個使って、夫が鍋担当。
下段は、いちおう中尾鍋。

白菜が美味しいと、飽きずに食べられる。



今日の立科町美上下(標高1000mの畑)

最低0℃  昼は4℃ 


by motoarai | 2010-10-28 21:43
バジルの種採り

バジルの種採り_c0110869_14273548.jpg

ハウスのトマトを片付ける。

トマトの株元で育っていたバジル。




バジルの種採り_c0110869_14275989.jpg
また来年のお楽しみ。



今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
晴れ 初霜
最低-1℃  最高7℃ 


by motoarai | 2010-10-27 14:27 | 畑しごと
初霜と小麦

初霜と小麦_c0110869_1426299.jpg

霜が降りた。

向かいのサトーさんの蕎麦畑。



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こちらはキシノウエンの畑。

小麦の通路のハキダメギクは枯れるっぽい。




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by motoarai | 2010-10-27 08:27 | 畑しごと
野菜セット不定期便 No.19-水 の発送

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ジャガイモ(男爵)、サツマイモ(鳴門金時)、 
水菜、小松菜、ホウレンソウ、
ルッコラ&リアスからし菜&ラディッシュ、
カブ、ニンジン、カボチャ(ロロン or くりひろ)
カリフラワー or キャベツ

今回から、全員の方に常温便で発送いたしております。
お振り込みの際、お間違いのないよう、
請求書をご確認下さいませ。




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今日のサラダ野菜。

先日のルッコラに続いて、
リアスからし菜のわき芽も育ってくれました。
それほど辛くもなく、サラダが最高に美味しいです。

ルッコラ、ラディッシュとともに、少しずつお届けです。



by motoarai | 2010-10-26 20:55
浅間方面の山

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さむい。

気温はそれほどでもないけど、
木枯らしかと思うほど、強い風。

こちらは、どんよりと低い雲が垂れ込める中、
小諸の方には、ぴかーっと陽が差してる。

浅間山は、もう雪降ったのかな?




今日の立科町美上下(標高1000mの畑)
くもり ときどき小雨や晴れ間も
朝は10℃ その後どんどん冷えて昼は7℃ 


by motoarai | 2010-10-26 20:40