キシノウエンの 今日のてしごと

休日のお楽しみ、ホットケーキも飽きてきたので、
シラネ全粒粉100％でオールドファッション。

朝からドーナツとコーヒーの幸せ。
サクサクで美味しい。

ただ、一般的な配合だと、クッキー並みに甘いかな。
きび糖の分量は半分くらいに減らしてもいいかも。

朝食べるなら、前に作った豆腐ドーナツのほうが好み。
きなこが美味しかったのかなぁ。




和同開珎みたい。

5.8mmの型で抜いて、
真ん中箸で穴開けて、
指で穴を2cmくらいまで広げる。

いままでのドーナツ成形でいちばんラクチン。

170℃の油で、2個ずつゆったりと揚げて。
溝入れたほうを上に2分→ひっくり返して1分半。

→キシノウエンの小麦のはなし

ひと月前はまだ赤ちゃんだったネギ。
立派な苗に育って、畑に巣立っていく。

昨年は、秋の長雨でほとんどダメだったから、
今年は美味しいネギたくさん食べたいなぁ。

このとき発芽したミニ人参を間引く。

こーんなに手間をかけて育てても、
収穫はあっという間、というのが人参の切ないところ。




種まきから二か月たっても、まだこんなに小さい。

3/28に種まきしたミニトマト。

ポットに移してからも、スムーズに大きくなり
もう葉が重なるようになってきた。

左奥のツンツンしてるのは、
発芽したばかりのトウモロコシ。

どちらも7月下旬から野菜セットに入ります！

↑ 写真は、昨年初回の野菜セットLサイズです。
お味噌は冬までおまちくださいね＾＾



定期宅配のお客様、大変お待たせいたしております。

今シーズンの定期宅配は、5/22（月）の週から再開予定です。

■ 毎週と隔週【1班】のお客様・・・5/22（月）の週～
　■ 隔週【2班】のお客様・・・・・・5/29（月）の週～

4月22日に、全員のお客様にメールでご連絡させていただきました。


メールが確認できなかったお客様は、
迷惑メールフォルダーに入ってしまっているかもしれません。

ご確認の上、メールフォームからお知らせくださいませ。
→メールフォームはこちら

どうぞよろしくお願いいたします。
（2017年4月23日　更新）



（野菜セット　お試しは6月からどうぞ！）

★2017年5月22日（月）から出荷再開予定です。


ハウスのみさきキャベツ。
すっかりおなじみ、とんがりキャベツ。

梅雨に入ると割れやすい品種なので、
最初の2～3週間だけのお楽しみです。




ニラもすくすくと順調に育っています。




ほとんど保温被覆の中ですが、
レタス、キャベツ、ブロッコリーなどなど
じわじわと大きくなってきました。




7月に収穫するシラネ（中力小麦）。
青々と輝いています～。

毎年写真を撮っている姥ヶ懐の巨大しだれ桜。
樹齢何百年！？




県道沿いの光徳寺にも、はじめて車を停めて歩いてみた。

すっかり寺好きになった5歳女子。
寺、というか、探検めいた山歩きがたまらないみたい。
こないだは、津金寺のカタクリも見てきた。

とうや、キタアカリ、男爵に加えて、
今年は北海こがねもレギュラーに。

昨年初挑戦したら、フレンチフライが美味しくて、
長期保存もＯＫで、とても優秀だったのだ。
なんと、今でも美味しく食べられる。

夏になったら、また若者たちが芋掘りに来てくれといいなぁ。

4月3週目って、冬から初夏へと変わる激動の時期。
種芋を植えたら、トマトの鉢上げが待っていて、
半袖を出してきて、タイヤを変え、
ハウスの雪対策の支柱を片付ける。

それに加えて家庭訪問だったり、役員の会議が何個も…
頑張って季節のスピードについていかなきゃね。

3/6に植えたスナップエンドウ。
わっさりと育ってきた。

その奥は、このとき発芽した大根。
もう間引き菜を少しずつ食べられるようになった。
新鮮で嬉しい。


定期宅配は、5月下旬から再開予定です。
近日中に再開日のお知らせをいたしますので、
もう少々お待ちくださいね！

ツルヤで買ってきたコデマリ。

気温が20℃以上になっても、
窓の外は、まだ枯れ木ばかりのこの時期。

部屋に入って、グリーンが目に飛び込んでくると、
深呼吸したくなるような、すがすがしい気分になる。