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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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今週の野菜セット(5/29~6/2着)
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みさきキャベツ、ブロッコリー、ミニ人参、玉レタス、
ルッコラ、ミニチンゲンサイ、スナップエンドウ、
小松菜(毎週のみ)/自家製味噌(隔週のみ)

Lサイズのみ→リーフレタス、ラディッシュ

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。

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by motoarai | 2018-05-28 12:36 | 今週お届けの野菜セット
来週の野菜セット内容(予定)です。
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来週の野菜セット内容(予定)です。

みさきキャベツ、ミニ人参、玉レタス、リーフレタス、
ブロッコリー、スナップエンドウ、間引き大根葉、
ミニチンゲンサイ、小松菜、ルッコラ、
ラディッシュ、ニラ、アスパラ、自家製味噌など・・・

の中から8~10種類程度入る予定です。

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by motoarai | 2018-05-25 12:14
ラッカセイの種まき
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種を蒔くのはあっちゅうまだけど、
この、殻を剥いて中身を出す作業に時間がかかる。

掘りたて生落花生は、
9月中旬に野菜セットに入る予定です!

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by motoarai | 2018-05-25 12:03 | 畑しごと
キシノウエン産しらね小麦 全粒粉スコーン
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いつものホットビスケットの生地で、
粉をしらね全粒粉100%で。

ざっくり素朴なかんじになって、
これはこれで美味しい。

ジャムは合わなそうだけど、
生地に味噌を練り込んでもいいかも。
隠し味程度に。


キシノウエン産しらね全粒粉 ベーキングパウダー
きび糖 カルピスバター 牛乳 卵黄


キシノウエンの小麦のはなし

by motoarai | 2018-05-24 05:04 | おやつ
今週の野菜セット(5/22~5/26着)今シーズン初回です!
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みさきキャベツ、コールラビ、ミニ人参、
玉レタス、ルッコラ、ホウレンソウ、自家製味噌、
スナップエンドウ または ニラ(Lサイズは両方)

Lサイズのみ→リーフレタス

(週の途中で、一部変更することもございます)

写真は「Lサイズ」です。
Mサイズは、ほぼ2/3量です。


定期宅配のお客様、大変お待たせいたしました。
いよいよ今シーズンもスタートいたしました!
年末まで、どうぞよろしくお願い致します。

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by motoarai | 2018-05-21 12:56 | 今週お届けの野菜セット
来週の野菜セット内容(予定)です。予定通りのスタートです!
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4月にお知らせしました予定の通り、
5/21(月)の週から定期宅配をスタートいたします!

■ 毎週と隔週【2班】のお客様・・・5/21(月)の週~
 ■ 隔週【1班】のお客様・・・・・・5/28(月)の週~



みさきキャベツ、ミニ人参、コールラビ、
玉レタス、グリーンリーフ、スナップエンドウ、
ミニチンゲンサイ、ホウレンソウ、ルッコラ、水菜、
ラディッシュ、ニラ、アスパラ、自家製味噌など・・・
の中から8~10種類程度入る予定です。



いよいよ来週から出荷再開です。
継続してくださるお客様には、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当に、毎年ありがとうございます!

満足いただける野菜セットをお届けできるよう、全力で頑張ります。
今シーズンもどうぞよろしくお願い致します。



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スナップエンドウもたわわに実っています!

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by motoarai | 2018-05-18 12:17
キャットミントを挿し芽で増やしてみる。
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ハウスのきわの草抑え用の花はいろいろ試したけど、
去年種まきしてみたキャットミントって、いいかも。

冬は-15℃以下になるここでもしっかり越冬したし、
4月、他のより早くから花が咲くから、
アブとか益虫が集まってる感じ。

花をばさっと切って野菜のまわりに散らしておくと、
けっこう踏むたびに香る。

また種を買ってもいいんだけど、
挿し芽のほうが早いかな。

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by motoarai | 2018-05-17 18:05
パルメザンチーズ入りホットビスケット
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ホットビスケットの生地に、
隠し味程度に粉チーズを入れてみたら、
コクがあって、香ばしさもあって、とても美味しい。

大さじ1くらいだから、
チーズ味!にはならないけどね。

今度はしらね小麦全粒粉でやってみよう。
こんなに軽くはならないかな。

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by motoarai | 2018-05-15 12:14 | おやつ
ルバーブ、紫花豆、小麦粉の追加ご注文を承ります。
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3年前にこの場所に移してきたルバーブ。
しっかり根が張れてきたのか、
今年はいままでで一番好調です。

初回の野菜セットにも追加同梱が可能です。
6月末まで収穫予定ですが、
梅雨入り前の早めのほうがオススメです^^

ご希望のお客様はお知らせくださいね。
季節のジャムづくりにどうぞ。



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2017年収穫分の花豆と小麦粉も
残りわずかですが同梱可能です。

小麦粉は製粉に時間がかかりますので、
1週間くらい余裕をもってご注文くださいね。

追加ご注文、承り中の野菜たち。


いまのところ、予定通り5/21(月)の週から
野菜セット定期宅配を再開できそうです。

新規のお客様は、6月からスタート予定です。
野菜の様子を見ながらご注文フォームを開けますので、
もう少々お待ちくださいませ。

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by motoarai | 2018-05-14 15:00
シロヤマブキの花
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ぽってりとしたかわいいかたちの
ミルクピッチャーをみかけて、
思わず買ってしまった。

ニトリで92円。

最近、ここにお花がないと、
「うさちゃんたちのお花は?」と
6歳娘に催促されるようになってしまった。
女の子ってかわいいね。

庭の山では、黄色いヤマブキに少し遅れて、
シロヤマブキも咲いてきた。

オオデマリももうすぐ。
近景の花壇では、宿根アマも咲いてきて嬉しい。

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by motoarai | 2018-05-13 06:48 | 季節の記録