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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


2020年の定期宅配は
5月末から再開予定です


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ミニアイリスが終わって、チオノドグサへ。
ミニアイリスが終わって、チオノドグサへ。_c0110869_08524371.jpg

玄関前のミニアイリスが終わって、
小さなチオノドグサが輝きだした。

これが終わるころには、ムスカリが咲いてるかな。

ミニアイリスが終わって、チオノドグサへ。_c0110869_13501823.jpg

by motoarai | 2020-04-08 08:57 | 季節の記録
湯種で山食
湯種で山食_c0110869_06173703.jpg
湯種の食パンは腰折れしやすい、というけど、
確かに翌日になってもホワホワしっとり。

そりゃ、ちぎって食べるよね。

配合の割合はいつもの角食と同じで、粉400g。
粉の20%で湯種(5時間)。

湯種で山食_c0110869_13501823.jpg

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by motoarai | 2020-04-03 06:29 | パン