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ミモザでリースを作る。
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なーんか、小さなアンラッキーとミスが続いてモヤモヤが積もる。。

この嫌な流れを一掃したくて、
雪で汚れた玄関をピカピカにし、
終わったミモザをリースにして飾る。

はからずも、今日は国際女性デーなんだとか。

女性がキャリアアップできないことを
問題視するニュースばかりが流れてくる。

キャリアアップして欧米に追いつくことが幸せなのかなと、また小さくモヤる。

ミモザでリースを作る。_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2024-03-08 12:39 | モノ
雪ばかりの3月
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2/19の雨水までは暖冬で、
畑の土も耕起できるくらいゆるんだけど、
その後は雪が多く、真冬の気温でとけない。

(2/25,3/1,3/6の3回、15~20cmの積雪)


雪ばかりの3月_c0110869_16225446.jpg
昨日が啓蟄?
土から虫やカエルが出てくるなんてとんでもない。

いつもなら球根植物の芽が出てワクワクする季節。
今年は存在すら忘れてた…。


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ハウスの屋根から落ちた雪が消えないので、
ひたすらハウスの中へ運ぶ作業を続けています。


雪ばかりの3月_c0110869_16231357.jpg
他のハウスは、もう種まきが始まっていて、
このハウスだけスタートが遅いトマト予定地。

この大きい雪かき(スノーダンプ)、
追加で買おうかなと思ったら、もう全部売り切れだって。
近くのコメリよりネットのほうが安いかも。

雪ばかりの3月_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2024-03-06 16:42 | 季節の記録
スノーボールクッキーと雪。
スノーボールクッキーと雪。_c0110869_12451290.jpg
この冬焼いたクッキーは、このスノーボールだけ。
失敗しないで、確実に美味しいのがいちばん。


スノーボールクッキーと雪。_c0110869_12453218.jpg
昨日は一日ずっと重たい雪が降り続き、
15cmくらい積もりました。

巣箱の中から顔を出して、
じーっとこっちを見てる子がかわいい。


スノーボールクッキーと雪。_c0110869_12453958.jpg

スノーボールクッキーと雪。_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2024-02-26 12:49 | おやつ
■ どこにでもある普通の配合のプレーンスコーン(冷たいバター)
■ どこにでもある普通の配合のプレーンスコーン(冷たいバター)_c0110869_12315966.jpg
粉100に対して、
無塩バター25~30、砂糖10~15、B.P.1.5~2、塩0.75、
液体(牛乳、ヨーグルト、卵、水、レモン汁など)55~60。

今回はきび糖使ったので、ベージュ色のスコーン。

粉は半分くらい強力粉にしてみたり、
牛乳もなんにもない時は、水+バターミルクパウダーにしたり。

バターは、冷たくても、常温でも、溶かしでも、
生地を冷蔵庫で休ませてから型抜きすれば、だいたい割れる。

予熱した天板に、シートごと滑り込ませて焼く(下火重視)。

いつも多めに生地作って、型抜きまでして冷凍してるんだけど、
艶出しの卵塗ってから冷凍でもOKだった。今更の発見。
上に塗るのは、牛乳+蜂蜜でもOK。



■ どこにでもある普通の配合のプレーンスコーン(冷たいバター)_c0110869_12320909.jpg
ここ3~4年、2月はいつも「大片付け」を楽しんでいる。

今年は、子供の教科書から始まって、
10年くらいため込んでしまった取説など、
紙物をごっそり整理・処分して新たな収納風景。新鮮。

何かに使いたいと温存していたイイダ傘店の過去のカレンダーは、
本のしおりに使うことを思いついてルンルン。

いつも図書館のレシートみたいな紙を挟んでたから、
しおりがあるといいなって、思ってはすぐに忘れていたのです。

子供が成長すれば、家族の動線も、物の使用頻度も変わる。

これまで遠くから取り出していたハンドミキサーを
先日、キッチンの良いポジションに格上げ収納しました。
これからは、しょっちゅうケーキを作れるかも、と気づいた冬。

・・・・・

今日は雨水で大安。
仕事始めに、ハウスの耕起、玉ねぎマルチの直しなど。
もう土はゆるんでいるけど、また明後日からは雪マークで真冬の気温…

■ どこにでもある普通の配合のプレーンスコーン(冷たいバター)_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2024-02-19 13:12 | おやつ