キシノウエンの 今日のてしごと

来週の野菜セット内容（予定）です。

ジャガイモ、人参、キャベツ、ホウレンソウ、水菜、チンゲンサイ、ちぢみ小松菜、ターサイ、大根、長ネギ、カリフラワー、自家製味噌
の中から8～10種類程度入る予定です。

（有難いことに、定期宅配は現在すべての曜日が完売となっております。）

白菜（毎週のみ）/キャベツ（隔週のみ）、大根（毎週のみ）/赤大根（隔週のみ）、
人参、サツマイモ、カボチャ、ホウレンソウ、水菜、チンゲンサイ
Ｌサイズのみ→ちぢみ小松菜、長ネギ

（週の途中で、一部変更することもございます）
写真は「毎週Ｌサイズ」です。
Ｍサイズは、ほぼ2/3量です。

美味しく召し上がっていただけますように。

もう先がない庭木を自力で切り倒す。
剪定鋸（サムライ一番）が良く切れて楽しい。
しかし農作業では使わない上腕三頭筋。明日は確実に筋肉痛…。




さらに刻んで、念願だった丸太階段に変えてみた。夏には草に埋もれてしまうだろうけど、いいの。春と秋さえ楽しめれば。

キシノウエン産べにあずまで、スイートポテト。
まわりの皮がサクサクなって、焼き芋っぽくて美味しい。やっぱりバターとか、生クリームの油って大事なのね。
今回のメモ芋600ｇ　砂糖60ｇ　生クリーム60ｇ　卵黄1個バーミックスで混ぜ、火にかけて水分飛ばし、丸めやすくなるまで寒い食品庫に一晩放置。210℃予熱　20分弱