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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)

現在冬休み中です。
5月末頃再開予定。

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ミニセロリの発芽
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3/3に蒔いたセロリ。
ゆっくりゆっくり発芽して、
少しずつ大きくなっている。

本葉が出てくるとかわいいんだよね。

7月下旬に野菜セットに入る予定です!

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# by motoarai | 2018-03-25 06:00 | 畑しごと
3月の雪
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朝はぜんぜん積もっていなかったけど、
お昼の時点で積雪15cmくらい。
箱根より少ない?

明日は朝から肥料が届く予定なので、
雪かきする場所が無駄に多い…。

さて、除雪車は何時に来てくれるかな。

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# by motoarai | 2018-03-21 12:46 | 季節の記録
レタス1番目の発芽
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レタスの双葉は、絵にかいたような
分かりやすいかたちでかわいい。

高原育ちの朝どりレタス。
そのままバリバリ食べるのが美味しいよね。

5月末から野菜セットに入る予定です!

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# by motoarai | 2018-03-20 06:15 | 畑しごと
■ グレイズド オールドファッションドーナツ
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今週は最初から、
型で抜くより、ベーグル成形で。

薄力粉150g 強力粉50g BP小さじ1
バター30g きび糖50g 卵1個 牛乳20g

粉入れてある程度まとまったら、
粉見えなくなるまで手で捏ねたほうがいいみたい。

冷蔵庫で30分寝かすことも大事。

仕上げに粉糖でグレーズハケ塗りするなら、
生地のきび糖は40gでもよかったみたい。

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# by motoarai | 2018-03-18 18:17 | おやつ