キシノウエンの 今日のてしごと

レモンが少し残ってたので、マドレーヌ生地で消費。
ほぼ②と同じ。型にオイルだけでは少しくっつくようになってきたので、次から、柔らかいバターも試しに半分塗ってみよう。

いつもの山食だと、サクサク軽すぎて、もっとしっとりきめ細かいパンが食べたくなって、湯種で角食を。
湯種なんて、たいして手間かからないんだから、もっと早くから試せばよかったなぁ。一年あいだが空くと全部忘れちゃう。

だいたいこの時と同じ。牛乳はなしで、バターミルクパウダーで。超熟みたいにしっとりしていて満足。分割は省いて、ワンローフごと蓋して焼いても問題なかった。
湯種で山食だとどうなるんだっけ。パン焼きシーズンもそろそろ終盤。できるうちにいろいろ試しておこう。

2/17に蒔いたスナップエンドウ1回目、順調に1週間で発芽が始まりました。
何年やっても、最初の発芽は嬉しくてかわいくて感動的。
ここ数年、雪は順調にとけて3月前半には畑も耕起できてたけど、今年はとんでもない。

30cm以上の大雪は1月・2月はなかったけど、
とにかく寒くて、ずーっとー12℃前後、日中もー2℃前後が続き、降った雪は減らずに重なるだけ。
2/10から20ｃｍ級の積雪が2回あったので、いま畑を歩くと、膝上までズボズボ。長靴に雪入る。

昨日は、ポットにみさきキャベツと、
ハウスにミニ人参も直播しました。こんなに雪で苦戦するスタートは2013年の大雪以来？

とけない雪をひたすらハウスの中へ運んで、
毎日汗をかくいい運動になってる。

出産して10年半もたつけど、いまさら母子手帳ケースを買ってみた。
とっても健康な子なんだけど、後半5年は病院通いになるハプニングが多く、トランプカードのように診察券が増えて。
補修テープでごまかしてた母子手帳も限界で、福祉の紙も持ち忘れたりが続いて、これはどうにかしないと。
いまどきのママさんは、妊婦時代からすてきな母子手帳ケースで管理して楽しそう。私の時はSNSも身近でなかったし、ママ友もいないしで、気付くまで10年もかかっちゃったよ。。
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カードとメモも見開きで収納できる通帳ケース も購入。一昨年くらいから、無通帳に変えた口座も増えてきて、でもこれって、私が今死んじゃったら、遺された人はきっと大混乱。
だから、分かりやすくカラーコピーしたりして（無通帳なのに）。ログインとかパスワードは、別のとこで暗号のように保存。まるで終活。

この冬休みは、書類まわりを整えた。
10年ためこんでしまった就農関係、出産関係の書類を見直し、ごっそり紙資源の山へ。
何年か保存して処分を繰り返すなら、レバーファイル（プレスファイル、Z式ファイル）が、やっぱり便利。
以前は無印のクリアで揃えていたけど、だんだん薄汚れてくるので、ネイビーのをアスクルで追加。こういう落ち着いた色のって、なかなか他にない。
PP製のファイルボックス収納も、劣化してフチがボロボロ欠けて残念。次はプラじゃない素材のものにしたい。