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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、いろいろな
お野菜を作っています。

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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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レモンのマドレーヌ③
レモンのマドレーヌ③_c0110869_12185281.jpg
レモンが少し残ってたので、マドレーヌ生地で消費。

ほぼと同じ。
型にオイルだけでは少しくっつくようになってきたので、
次から、柔らかいバターも試しに半分塗ってみよう。

レモンのマドレーヌ③_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2022-03-02 12:35 | おやつ
湯種で角食
湯種で角食_c0110869_09570200.jpg
いつもの山食だと、サクサク軽すぎて、
もっとしっとりきめ細かいパンが食べたくなって、
湯種で角食を。

湯種なんて、たいして手間かからないんだから、
もっと早くから試せばよかったなぁ。
一年あいだが空くと全部忘れちゃう。


湯種で角食_c0110869_09570925.jpg
だいたいこの時と同じ。
牛乳はなしで、バターミルクパウダーで。
超熟みたいにしっとりしていて満足。
分割は省いて、ワンローフごと蓋して焼いても問題なかった。

湯種で山食だとどうなるんだっけ。
パン焼きシーズンもそろそろ終盤。
できるうちにいろいろ試しておこう。

湯種で角食_c0110869_13501823.jpg

# by motoarai | 2022-03-01 10:04 | パン
2022年、初・発芽。
2022年、初・発芽。_c0110869_06304869.jpg
2/17に蒔いたスナップエンドウ1回目、
順調に1週間で発芽が始まりました。

何年やっても、最初の発芽は嬉しくてかわいくて感動的。

ここ数年、雪は順調にとけて
3月前半には畑も耕起できてたけど、
今年はとんでもない。


2022年、初・発芽。_c0110869_15231783.jpg
30cm以上の大雪は1月・2月はなかったけど、
とにかく寒くて、ずーっとー12℃前後、
日中もー2℃前後が続き、
降った雪は減らずに重なるだけ。

2/10から20cm級の積雪が2回あったので、
いま畑を歩くと、膝上までズボズボ。長靴に雪入る。


2022年、初・発芽。_c0110869_15232782.jpg
昨日は、ポットにみさきキャベツと、
ハウスにミニ人参も直播しました。
こんなに雪で苦戦するスタートは2013年の大雪以来?


2022年、初・発芽。_c0110869_15233584.jpg
とけない雪をひたすらハウスの中へ運んで、
毎日汗をかくいい運動になってる。

2022年、初・発芽。_c0110869_13501823.jpg


# by motoarai | 2022-02-27 15:27 | 畑しごと
いまさらながら、母子手帳ケースを購入。
いまさらながら、母子手帳ケースを購入。_c0110869_17491769.jpg
出産して10年半もたつけど、
いまさら母子手帳ケースを買ってみた。

とっても健康な子なんだけど、
後半5年は病院通いになるハプニングが多く、
トランプカードのように診察券が増えて。

補修テープでごまかしてた母子手帳も限界で、
福祉の紙も持ち忘れたりが続いて、これはどうにかしないと。

いまどきのママさんは、
妊婦時代からすてきな母子手帳ケースで管理して楽しそう。
私の時はSNSも身近でなかったし、ママ友もいないしで、
気付くまで10年もかかっちゃったよ。。

・・・・・

カードとメモも見開きで収納できる通帳ケース も購入。
一昨年くらいから、無通帳に変えた口座も増えてきて、
でもこれって、私が今死んじゃったら、遺された人はきっと大混乱。

だから、分かりやすくカラーコピーしたりして(無通帳なのに)。
ログインとかパスワードは、別のとこで暗号のように保存。
まるで終活。


いまさらながら、母子手帳ケースを購入。_c0110869_20054464.jpg
この冬休みは、書類まわりを整えた。

10年ためこんでしまった就農関係、
出産関係の書類を見直し、ごっそり紙資源の山へ。

何年か保存して処分を繰り返すなら、
レバーファイル(プレスファイル、Z式ファイル)が、やっぱり便利。

以前は無印のクリアで揃えていたけど、
だんだん薄汚れてくるので、
ネイビーのをアスクルで追加。
こういう落ち着いた色のって、なかなか他にない。

PP製のファイルボックス収納も、
劣化してフチがボロボロ欠けて残念。
次はプラじゃない素材のものにしたい。

いまさらながら、母子手帳ケースを購入。_c0110869_13501823.jpg


# by motoarai | 2022-02-18 20:26 | モノ