キシノウエンの 今日のてしごと

もう先がない庭木を自力で切り倒す。
剪定鋸が良く切れて楽しい。
しかし農作業では使わない上腕三頭筋。明日は確実に筋肉痛…。




さらに刻んで、念願だった丸太階段に変えてみた。夏には草に埋もれてしまうだろうけど、いいの。春と秋さえ楽しめれば。

↓ サムライ一番

キシノウエン産べにあずまで、スイートポテト。
まわりの皮がサクサクなって、焼き芋っぽくて美味しい。やっぱりバターとか、生クリームの油って大事なのね。
今回のメモ芋600ｇ　砂糖60ｇ　生クリーム60ｇ　卵黄1個バーミックスで混ぜ、火にかけて水分飛ばし、丸めやすくなるまで寒い食品庫に一晩放置。210℃予熱　20分弱

来週の野菜セット内容（予定）です。

大根、赤大根、サツマイモ、長ネギ、人参、キャベツ、白菜、カリフラワー、ホウレンソウ、水菜、チンゲンサイ、ちぢみ小松菜、ターサイ、カボチャ
の中から8～10種類程度入る予定です。

スイートポテトに使う生クリームが余ったので、いつものチョコチップマフィンの牛乳に代えて。
ココアを入れた生地ってパサつきがちだから、生クリーム使うとしっとりなって良い。