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もとアライこと、キシユミ。
キシノウエンのブログです。

信州に移住して、小麦と
お野菜を作っています。
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今週の野菜セット内容
(毎週月曜 午後更新)


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切り倒した木で、庭に丸太階段を作る
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もう先がない庭木を自力で切り倒す。
剪定鋸が良く切れて楽しい。

しかし農作業では使わない上腕三頭筋。
明日は確実に筋肉痛…。




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さらに刻んで、念願だった丸太階段に変えてみた。
夏には草に埋もれてしまうだろうけど、いいの。
春と秋さえ楽しめれば。


↓ サムライ一番


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# by motoarai | 2018-11-04 16:53 | モノ
べにあずまでスイートポテト
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キシノウエン産べにあずまで、スイートポテト。

まわりの皮がサクサクなって、焼き芋っぽくて美味しい。
やっぱりバターとか、生クリームの油って大事なのね。

今回のメモ
芋600g 砂糖60g 生クリーム60g 卵黄1個
バーミックスで混ぜ、火にかけて水分飛ばし、
丸めやすくなるまで寒い食品庫に一晩放置。
210℃予熱 20分弱

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# by motoarai | 2018-11-03 08:16 | おやつ
来週の野菜セットの内容(予定)です。

来週の野菜セット内容(予定)です。

大根、赤大根、サツマイモ、長ネギ、人参、
キャベツ、白菜、カリフラワー、
ホウレンソウ、水菜、チンゲンサイ、
ちぢみ小松菜、ターサイ、カボチャ

の中から8~10種類程度入る予定です。

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# by motoarai | 2018-11-03 06:07
生クリームでチョコマフィン
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スイートポテトに使う生クリームが余ったので、
いつものチョコチップマフィンの牛乳に代えて。

ココアを入れた生地ってパサつきがちだから、
生クリーム使うとしっとりなって良い。

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# by motoarai | 2018-10-31 12:18 | おやつ